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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

🔢(撰稿:杭容达)

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    • 国蕊罡🍈LV8六年级
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      一场爱与陪伴的双向奔赴多彩活动编织青少年“七彩假期”☖
      2024/07/20   来自漳州
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    • ♿宗政娇毅LV4大学四年级
      3楼
      人民在线荣获2020中国IT用户满意度大会“首选品牌”称号⛻
      2024/07/20   来自秦皇岛
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    • 庞风堂☈LV2幼儿园
      4楼
      禁挂五星红旗?台当局这把“独火”眼看要烧向自己🔉
      2024/07/20   来自昆山
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    • 桑红融LV1大学三年级
      5楼
      乡村游提速乡村振兴🈚
      2024/07/20   来自海门
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    • 胥裕贝🌶❥LV0大学三年级
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      《菊花王朝:两千年日本天皇史》作者分享会举办⚐
      2024/07/20   来自肇东
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    • 支昭航LV0大学四年级
      7楼
      生态环境好是实实在在的幸福🥉
      2024/07/20   来自哈密
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